Ăn táo có tác dụng gì? Hãy cùng Trường Trung Cấp Nghề GTVT Hải Phòng tìm hiểu về loại trái cây dễ tìm thấy ở các siêu thị, cửa hàng tiện lợi này qua bài viết dưới đây nhé.
Ăn táo có tốt không?
Có một câu nói quen thuộc, “Ăn một quả táo mỗi nngày giúp bác sĩ tránh xa bạn”. Mặc dù các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn nhiều hay ít táo trong bữa ăn mỗi ngày của chúng ta không hề giúp chúng ta ít đi bệnh viện lại hay không. Tuy nhiên qua các nghiên cứu này, họ đã tìm ra được một số cải thiện về mặt sức khỏe mà quả táo có thể mang lại.
Advertisement
Thứ nhất là các hàm lượng dinh dưỡng mà quả táo có thể mang lại trong đó có chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Một quả táo cung cấp khoảng 95 calo, trong đó quan trọng nhất là vitamin C có tác dụng chống oxy hóa để trung hòa các hợp chất có hại được gọi là gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các loại bệnh tật khác nhau.
Advertisement
Ăn táo vào lúc nào thì tốt?
Buổi sáng là thời điểm thích hợp nhất để ăn táo vì rất có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Nguyên nhân là do chất pectin có trong quả táo, đặc biệt là ở phần vỏ táo. Pectin giúp hỗ trợ một cách hiệu quả các chức năng đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
Advertisement
Ngoài ra không nên ăn táo vào ban đêm hoặc buổi tối sau khi ăn. Do có hàm lượng cao các axit hữu cơ, nếu ăn táo vào buổi tối sẽ kích thích các cấp độ axit trong dạ dày gây khó chịu.
Ăn táo có tác dụng gì?
Giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch
Ăn nhiều táo giảm khả năng có nguy cơ mắc bệnh mãn tính bao gồm cả bệnh tim. Flavonoid là một chất quan trọng có tác dụng giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó chất xơ hòa tan có trong táo giúp giảm huyết áp và mức cholesterol, là những nguyên nhân chính dẫn đến việc mắc bệnh tim.
Các hợp chất chống ung thư có trong quả táo
Một số chất có trong quả táo như chất chống oxi hóa, hay là flavonoid và một số hợp chất khác có khả năng ngăn ngừa ung thư. Theo nhiều nghiên cứu khác nhau, việc ăn táo thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư phổi và ung thư đại trực tràng.
Giảm nguy cơ loãng xương
Ăn nhiều táo giúp tăng mât độ khoáng có trong xương và hạn chế nguy cơ loãng xương. Đó là vì trong táo, đặc biệt là táo xanh có rất nhiều kali, vitamin K và canxi. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vitamin K giúp phòng ngừa loãng xương ở phụ nữ và đặc biệt là cải thiện sức khỏe xương nói chung.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Táo có chứa nhiều carbs, có thể làm tăng lượng đường huyết, tuy nhiên chất xơ trong táo lại giúp ổn định đường má. Chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ carbs, giúp ngăn cản lượng đường trong máu tăng lên một cách đột biến trong cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy, chất xơ có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tiểu đường tuýp 2 và giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Ăn táo giảm cân
Hàm lượng acid malic trong táo có thể phân hủy các tế bào mỡ thừa, ngừa tăng cân. Thậm chí sau ba tuần ăn táo có thể giúp giảm hơn 20% lượng chất béo có trong máu. Ngoài ra chất xơ có trong táo giúp cơ thể no lâu hơn và giảm thiểu lượng thức ăn nạp vào cơ thể, nhờ đó hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
Nên ăn táo vào lúc nào để giảm cân?
- Ăn vào thời điểm đói. Giúp ngăn cơn đói hiệu quả và giảm thiểu lượng đồ ăn nạp vào trong một ngày.
- Có thể ăn trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn 20 phút.
- Nếu ăn vào buổi tối, nên ăn sau khi ăn tối để tránh tình trạng cơ thể khó chịu ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Ăn táo xanh có tác dụng gì
Táo xanh rất giàu các loại vitamin A, C và K. Bên cạnh đó táo xanh là một nguồn giàu chất sắc, kali, canxi chất chống oxi hóa và flavonoid. Do đó táo xanh rất có lợi cho sức khỏe.
Những lợi ích của táo xanh:
- Cải thiện sức khỏe phổi
- Ngăn ngừa việc hình thành máu đông
- Tăng cường sự trao đổi chất
- Cải thiện xương và phòng ngừa loãng xương
- Chống lại lão hóa da sớm
- Duy trì thị lực tốt
- Tốt cho bệnh tiểu đường
- Phòng ngừa các loại bệnh tim mạch
Táo xanh nấu với sả
Táo xanh nấu với xả là một loại nước uống có lợi trong việc tái tạo dây chằng khớp gối trong trường hợp sun đầu gối của chúng ta đang dần thoái hóa do tuổi cao.
Nguyên nhân chính của việc thoái hóa là do khí huyết không lưu thông, kinh mạch tắc nghẽn. Việc nấu nước táo xanh với sả và uống mỗi ngày có thể giúp khí huyết lưu thông, giúp cho đầu gối chắc khỏe.
Qủa táo xanh cắt thành từng miến, gọt bỏ phần lõi và hạt. Sả làm sạch và đập khúc đầu, bổ làm đôi. Thêm nước ngập qua bề mặt nồi sả, táo và đun trên lửa nhỏ cho đến khi mềm táo.
Uống nước táo có tốt không?
Nước táo ép có thể được tiêu thụ để giải độc và làm sạch cơ thể. Do hàm lượng chất chống oxi hóa cao và tốt cho cơ thể, nước táo ép giúp ngăn ngừa các bệnh khác nhau như ung thư và đột qụy.
Nước ép táo giúp hỗ trợ bù nước vì chứa đến 88% nước trong đó. Và điều đặc biệt là nó có thể giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ.
Trong nước ép có nhiều hợp chất thực vật có lợi đặc biệt là polyphenol có phần lớn trong vỏ quả táo. Các chất này giúp các tế bào khỏi viêm và tổn thương oxy hóa. Giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và bệnh tim.
Chất polyphenol có trong táo có thể giúp ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa và tích tụ lại trong mạch. Điều này có thể giúp bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tim.
Ngoài ra nước ép táo còn giúp hỗ trợ chức năng não và sức khỏe tâm thần khi bạn già đi. Những người mắc bệnh Alzheimer uống 240ml nước ép táo mỗi ngày có thể giảm các triệu chứng cuả bệnh.
Nước ép táo xanh giảm cân
Nước ép táo xanh được nhắc đến như một loại thần dược giảm cân cho các chị em phụ nữ. Trong nước táo xanh có hàm lượng chất xơ lớn giúp ngăn chặn sự thèm ăn và cần nhiều thời gian để tiêu hóa.
Bên cạnh đó hàm lượng calo trong táo xanh rất thấp có thể giúp duy trì chế độ ăn kiêng, giúp cơ thể có một vóc dáng thon gọn nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe.
Táo sau khi mua về, ngâm với nước muối loãng và sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo. Cắt thành từng miếng và bỏ lõi và hạt táo.
Cho táo xanh vào máy xay và 1/4 bát nước vào và bật nút xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó cho hỗn hợp vào túi lọc hoặc rây lọc ép lấy nước và bỏ bã đi.
Sau cùng cho thêm một thìa mật ong vào và khuấy đều. Vậy là chúng ta đã có một cốc nước ép táo xanh giảm cân thơm ngon.
Nước ép táo đỏ nhiều vitamin
Ngoài các chất dinh dưỡng Carb, chất xơ, vitamin C, Kali và vitamin K, một quả táo cũng cung cấp từ 2 – 4% lượng mangan, đồng, vitamin A, E, B1, B2 và B6 được khuyến nghị hàng ngày. Hơn nữa, táo đỏ cũng là một nguồn polyphenol phong phú tốt cho sức khỏe.
Nước ép táo đỏ là loại thức uống đặt biệt tốt cho sức khỏe. Uống nước táo một cách khoa học có thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị cho nhiều loại bệnh khác nhau.
Nước ép táo rất tốt cho hệ tiêu hoá của người dùng. Sử dụng nước táo ép có thể hạn chế tình trạng táo bón, ngăn ngừa về các bệnh tiêu hóa, trà ngược dạ dày, ợ nóng. Đồng thời, loại nước này hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu rất hiệu quả.
Nước ép táo ổi
Nước ép táo, ổi là loại thức uống có chứa rất nhiều vitamin C, ngoài ra còn bổ sung các chất xơ, vitamin A và các loại khoáng chất cho cơ thể.
Táo xanh và ổi rửa sạch, cắt lát. Thêm vào một ít lá bạc hà ngắt nhỏ ra. Sả cắt thành lát xéo. Sau đó cho tất cả vào máy ép và uống.
Nước ép táo cà rốt
Việc kết hợp nước ép táo và cà rốt giúp mang lại hương vị mới và cung cấp nhiều chất hơn cho cơ thể.
Táo sau khi mua về, rửa sạch, ngâm nước và để ráo. Sau đó cắt từng miếng nhỏ cho phù hợp với máy ép. Cà rốt dùng dao gọt vỏ bên ngoài, rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Sau đó cho tất cả vào máy ép lấy nước và thưởng thức.
Nước ép táo cam
Nước ép táo cam đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giúp làm đẹp da và giúp da căng mọng tràn đầy sức sống. Cam giúp cung cấp nguồn oxi vô tận, có hàm lượng chất chống oxi hóa gấp 6 lần lượng vitamin.
Cam mua về cắt đôi, vắt lấy nước, bỏ hạt. Táo mua về rửa sạch, gọt vỏ, cho vào máy ép nước. Nếu không có máy ép có thể dùng máy xay, sau đó xay nhuyễn, lọc lấy nước. Sau đó trộn hai loại nước lại, khuấy đều và thưởng thức.
Nước ép táo ổi cam
Ngoài nước ép táo và cam, bạn có thể thêm một nguyên liệu khác vào là quả ổi để có một mùi vị đa dạng, mới lạ và mang lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Loại nước này thực hiện như nước ép táo cam, và chỉ cần thêm ổi vào trong quá trình xay ép nước. Hương vị ba loại trái cây kết hợp có một vị độc đáo và giúp cơ thể bổ sung thêm vitamin C, giảm cân và làm đẹp da hiệu quả.
Nước ép táo Vfresh
Nước táo ép Vfresh hộp 1L được chế biến và sản xuất bởi thương hiệu Vinamik – là một thương hiệu sữa nổi tiếng tại Việt Nam. Thành phần của nước ép Vfresh là 100% từ nguồn trái cây tươi ngon tự nhiên, hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản và không bổ sung đường. Không biến đổi gen và giàu dưỡng chất, cung cấp cho cơ thể khỏe mạnh vàd tràn đầy sức sống.
Trong trường hợp bạn không có nhiều thời gian ép nước trực tiếp thì đây có thể là một lựa chọn thích hợp, giúp bạn luôn có một ly nước táo ép tràn đầy năng lượng vào buổi sáng cho một ngày dài phía trước.
Cùng tham khảo cách làm nước ép táo nguyên chất cùng Emma Pham Kitchen nhé.
Lợi ích của quả táo
Táo tàu xanh
Táo tàu chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa tự nhiên thiết yếu khác. Do đó táo tàu có tác dụng làm khỏe da, chống lại gốc tự do và củng cố thêm hệ miễn dịch. Ngoài ra hàm lượng Nari thấp và Kali cao trong táo tàu giúp đảm bảo kiểm soát tốt huyết áp.
Táo tàu đỏ khô
Táo tàu đỏ hay còn gọi là hồng táo, đại táo, can táo.. Có nguồn gốc từ Bắc Phi, được di thực sang Ấn độ và Trung Quốc. Hiện nay được trồng rộng rãi tại các nước vùng nhiệt đới trong đó có Việt Nam.
Theo đông y, táo tàu mang vị ngọt có tác dụng bồi bổ, bổ huyết, bổ tỳ, bổ can thận, an thần,… dùng cho những người bị suy nhược, khí huyết kém lưu thông, ngủ không an giấc. Được sử dụng như một loại thực phẩm, vừa được dùng làm thuốc.
Táo đỏ hàn quốc
Hàn Quốc được mệnh danh là thung lũng táo đỏ. Giá trị dinh dưỡng có trong táo đỏ rất cao, chứa nhiều loại vitamin A, C, B1, canxi, lipit, protein, đường và sắt.
Đây là một thực phẩm bổ dưỡng chữa các bệnh liên quan tới tỵ, dạ dày, thần kinh, giúp bổ sung khí huyết và phục hồi sức khỏe một cách nhanh chóng.
Táo đỏ Pháp
Táo đỏ Pháp được xem là một trong những loại táo chất lượng tốt và có giá thành cạnh tranh nhất ngày nay.
Cũng như các loại táo khác, trong táo đỏ Pháp chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và có nhiều công dụng tuyệt vời như giảm lượng cholesterol trong máu, giảm áp suất trong máu giúp cho nhịp tim được ổn định và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Có các chất chống oxi hóa tự nhiên, bảo vệ thành tim mạch máu hiệu quả. Ngoài ra còn tăng cường thể lực, cải thiện trí nhớ tốt đặc biệt là ở người già và trẻ nhỏ.
Táo xanh New Zealand
Táo xanh New Zealand được trồng nhiều tại đất nước New Zealand. Bởi vì đây là vùng đất có khí hậu thuận lợi dễ tạo điều kiện cho quả táo xanh phát triển và cho quả đạt chất lượng tuyệt vời.
Như các loại táo xanh khác, táo xanh New Zealand chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, chất xơ, đường, và sắt. Thành phần vitamin dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch, có lợi cho tim mạch và chống ung thư.
Tác hại của quả táo
Bên cạnh những lợi ích mang lại, vẫn có những lưu ý khi chúng ta ăn táo mỗi ngày để tránh những tác dụng phụ sau mà quả táo có thể mang lại nếu chúng ta quá lạm dụng nó.
- Bụng bị đầy hơi
- Lượng đường trong máu tăng đột biến
- Đau bụng
- Đi tiểu nhiều lần
Ăn nhiều táo tàu có sao không?
Ăn nhiều táo tàu khô rất tốt cho cơ thể vì nó có chứa canxi, photpho, protein, vitamin B2, A, C có lợi cho não bộ và hệ xương khớp cùng nhiều các tác dụng khác.
Ngoài ra từ lâu táo tàu đã trở thành một loại thuốc trong y học cổ truyền. Đây cũng là một thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn trong gia đình như làm mứt, bánh, đồ tráng miệng.
Ăn nhiều táo tàu khô có sao không?
Ăn nhiều táo tàu khô trong một ngày có thể gây ra cảm giác chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu hoặc không còn năng lượng. Chính vì thế bạn nên chỉ ăn tốt đa 100g/ ngày là đủ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể cũng như duy trì năng lượng hoạt động hằng ngày.
Ăn táo tàu có bị nóng không?
Tất cả những gì bổ dưỡng quá nhưng nếu lạm dụng thì đều có tác hại. Đối với táo tàu cũng vậy. Ăn nhiều táo tàu có thể gây nóng trong người, bụng khó tiêu, trướng bụng, ngũ tạng bất hòa… nhất là ảnh hưởng đối với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai.
Trên đây là những thông tin thú vị về những tác dụng thú vị của quả táo mà Trường Trung Cấp Nghề GTVT Hải Phòng đã giới thiệu đến các bạn. Hy vọng qua bài viết các bạn đã có thêm những thông tin cần thiết. Cùng chia sẽ bài viết để ủng hộ Trường Trung Cấp Nghề GTVT Hải Phòng bạn nhé.
