Tim sen là vị thuốc vô cùng quen thuộc đối với đời sống người Việt Nam. Nó được sử dụng như một liều thuốc giúp thư giãn tinh thần rất hiệu quả, tốt cho sức khỏe và nhiều công dụng tuyệt vời khác. Để hiểu hơn về vị thuốc quý này, mời bạn cùng Trường Trung Cấp Nghề GTVT Hải Phòng tìm hiểu tâm sen có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé.
Tâm sen là gì?
Tim sen hay còn được gọi là tâm sen, liên tâm, liên tử tâm, nhụy sen, phôi sen,… có tên khoa học là Embryo Nelumbois. Đây là phần mầm (nhụy) màu xanh của hạt sen, tương tự các bộ phận khác như lá sen, nó là những gì tinh túy nhất của cây sen với công dụng nổi bật nhất là giúp thanh nhiệt và an thần.
Advertisement
Tâm sen là vị thuốc có lịch sử hơn 400 năm trong y học cổ truyền Trung Quốc nói riêng và y học cổ truyền Châu Á nói chung. Được dùng để cải thiện tim mạch, dịu tâm trí, thanh nhiệt cơ thể. Nó có tác dụng kép đó là làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh (theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ).
Advertisement
Nhụy sen thường có vị đắng, tính hàn, thường sao vàng rồi pha trà, hương vị rất thơm, dù đắng nhưng không quá khó uống. Trà tâm sen là thức uống không thể thiếu đối với một số người lớn tuổi hay bồn chồn, nôn nao, khó đi vào giấc ngủ.
Uống tâm sen có tác dụng gì?
Trị mất ngủ
Vị thuốc này được xem là “thần dược” trong việc điều trị mất ngủ kinh niên hay xảy ra ở người lớn tuổi và một số người thường xuyên làm việc căng thẳng. Tương tự như lạc tiên, các chất dinh dưỡng có trong tâm sen như Asparagine, Nelumbo, Nuciferin, Liensinine giúp tinh thần thư giãn và cải thiện giấc ngủ vô cùng hiệu quả.
Advertisement
Ổn định nhịp tim và bệnh cao huyết áp
Tâm sen có khả năng làm giảm huyết áp và giúp chống rối loạn nhịp tim cực kỳ hữu hiệu. Tại Trung Quốc, nó được sử dụng để điều chế thuốc chống rối loạn nhịp tim.
Sử dụng trà tim sen sẽ cải thiện lượng máu trên động mạch vành, từ đó giúp làm giảm đau ngực cũng như giúp cân bằng lượng máu và điều hòa nhịp tim ở trạng thái ổn định.
Thanh nhiệt, giải độc
Ngoài công dụng an thần và điều trị chứng mất ngủ thì tâm sen còn giúp thanh nhiệt, giải độc, chữa bí tiểu rất hiệu quả. Để đạt hiệu quả lợi tiểu, giải nhiệt tốt, người ta thường kết hợp nó với cam thảo.
Chống chứng trầm cảm
Một trong những tác dụng ít người biết của tâm sen đó chính là giải tỏa căng thẳng, áp lực, chống trầm cảm. Đây là liều thuốc an thần giúp đầu óc của bạn được thư giãn, thoải mái sau 1 ngày học tập, làm việc căng thẳng.
Hỗ trợ điều trị tính chứng bí tiểu
Tâm sen giúp thanh nhiệt và chữa bí tiểu rất tốt. Có tác dụng này chính là nhờ công dụng giải nhiệt và an thần của tâm sen. Tuy nhiên không nên lạm dụng khi sử dụng thực phẩm này để thanh nhiệt và chữa bí tiểu. Vì nếu sử dụng quá đà sẽ dẫn đến hiện tượng hư hàn.
Hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường
Nói đến thuốc nam hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả, người ta thường nhắc đến khổ qua rừng, lá sa kê, dây thìa canh,… mà bỏ qua vị thuốc tâm sen. Với hoạt chất Alkaloid dồi giàu, trà tâm sen có tác dụng hiệu quả trong việc giảm thiểu sự gia tăng nồng độ Glucose sau bữa ăn. Qua đó, có khả năng giúp kiểm soát lượng đường trong máu khá tốt, nhờ vậy mà giúp ích cho những người đang mắc bệnh tiểu đường.
Người tiểu đường có thể sử dụng từ 10g-20g mỗi ngày, pha trà uống đều đặn. Kiểm tra đường huyết thường xuyên và bạn sẽ thấy kết quả bất ngờ. Đây là phương pháp giúp ổn định đường huyết tự nhiên mà không cần sự can thiệp của thuốc tây.
Thúc đẩy tiêu hóa
Nhờ chứa nhiều chất xơ nên khi uống, chúng ta sẽ cải thiện được quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Chính vì điều này mà trà tim sen luôn là một lựa chọn tuyệt vời cho những người có vấn đề về tiêu hóa.
Nếu bị khó tiêu, đầy bụng, mỗi ngày bạn uống 1 tách trà đều đặn sau bữa ăn. Các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, ợ chua sẽ dần được cải thiện.
Cải thiện làn da
Tâm sen có tác dụng hỗ trợ giảm cân đối với những người bị mỡ máu hoặc mắc bệnh béo phì. Bên cạnh đó, trong tâm sen chứa nhiều thành phần chống oxy hóa nên có tác dụng tăng cường sức khỏe cho làn da, giảm thiểu mụn trứng cá,…
Hướng dẫn sử dụng tâm sen
Có nhiều phương pháp chữa mất ngủ từ tâm sen tuy nhiên để tâm sen phát huy tối đa hiệu quả trị mất ngủ, bạn nên tham khảo và áp dụng theo cách dưới đây:
1. Uống trà tâm sen chữa mất ngủ
Dùng tâm sen để pha trà uống hàng ngày trị mất ngủ là phương pháp được đa số người bệnh áp dụng bởi an toàn cho sức khỏe lại tiện lợi. Cách thực hiện cụ thể như sau:
- Chuẩn bị tâm sen loại đã sấy khô để loại bỏ độc tố (không sử dụng tâm sen loại tươi).
- Lấy 1 nắm nhỏ tâm sen đã chuẩn bị vào bình trà có nắp đậy, chế thêm 300 – 500ml nước sôi.
- Ủ trà trong khoảng 15 20 phút rồi lấy ra sử dụng. Uống hàng ngày trước khi đi ngủ 2 tiếng.
2. Ăn cháo tim sen trị mất ngủ
Bên cạnh việc dùng tâm sen pha trà uống thì rất nhiều người chọn cách sử dụng loại nguyên liệu này chế biến thành món cháo ưa thích. Cháo tim sen vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh mất ngủ.
Cách thực hiện như sau:
- Chuẩn bị nguyên liệu gồm 5-7g tâm sen, 100g gạo tẻ.
- Trộn 2 nguyên liệu lẫn vào nhau rồi cho vào nồi, đổ thêm nước nấu thành cháo
- Ninh cháo đến khi nhừ thì có thể cho thêm 1 ít đường phèn vào để mùi vị thơm ngon dễ ăn.
Cháo tim sen có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, an thần, dễ ngủ, đặc biệt thích hợp với những đối tượng nhạy cảm như: người già có sức khỏe yếu, người có cơ thể suy nhược, mắc bệnh đau đầu, chóng mặt hay cao huyết áp…
3. Dùng táo nhân, hoa nhài và lá vông kết hợp với tâm sen trị mất ngủ
Để tăng thêm công hiệu trị bệnh, bạn có thể thử kết hợp tâm sen với một số loại dược liệu cũng có tác dụng rất tốt trong điều trị mất ngủ như táo nhân và hoa nhài. Cụ thể cách thực hiện như sau:
- Chuẩn bị các nguyên liệu sau: 20g lá vông; hoa nhài loại tươi 10g, táo nhân 10g; tâm sen 5g.
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã có, dập nát táo nhân, sao khô lá vông rồi tán thành bột mịn.
- Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào ấm và hãm với 1 lít nước.
- Khi nước sôi thì cho hoa nhài vào, để nước nguội bớt rồi chia làm nhiều lần uống trong ngày.
Lưu ý sử dụng tâm sen
Những ai không nên sử dụng tâm sen?
Chống chỉ định dùng tâm sen với các đối tượng sau đây: Người bị rối loạn tiêu hóa; tỳ vị suy nhược; tiêu chảy; người bị âm hư, mắc bệnh tiểu đường, hàm lượng cholesterol trong máu cao; người yếu sinh lý; người mắc các vấn đề về tim mạch, bị rối loạn tâm thần; phụ nữ đang mang thai hay bị rối loạn kinh nguyệt.
Huyết áp thấp có uống được tâm sen không?
Tâm sen có vị đắng, tính hàn, có tác dụng thanh tâm hỏa giúp an thần, dễ ngủ ở những người tâm hỏa vượng. Vì vậy tâm sen được sử dụng khá phổ biến để giúp an thần và giúp cho giấc ngủ sâu rất tốt, giúp cho cơ thể trở nên khỏe mạnh và minh mẫn mỗi khi thức dậy. Bên cạnh đó tâm sen còn giúp thanh nhiệt, giải độc, hạ hỏa nhất là vào những ngày nắng nóng, oi bức.
Đồng thời, tâm sen có tác dụng hạ huyết áp do cơ chế giãn cơ trơn thành mạch và chống loạn nhịp, cho nên cơ địa những người bị huyết áp thấp không nên dùng tâm sen, tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Đến đây chắc hẳn đã giải đáp được vấn đề vì sao người huyết áp thấp không nên sử dụng tâm sen rồi đúng không.
Tuy nhiên tâm sen được sử dụng để chữa bệnh tăng huyết áp rất hiệu quả bởi trong tâm sen có chứa chất làm hạ huyết áp, thông qua cơ chế làm giãn cơ trơn thành mạch máu và giảm trở lực huyết quản, phòng chống rối loạn nhịp tim, ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, chống oxy hóa. Tâm sen cũng cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim nhờ khả năng làm giãn thành mạch máu, giảm lượng tiêu thụ oxy của cơ tim và cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành.
Uống tâm sen có giảm cân không?
Thực tế đã chứng minh rằng, tim sen khi sử dụng đúng liều lượng, đúng cách cũng hỗ trợ giảm cân ở người bị mỡ máu hoặc người mắc bệnh béo phì
Trong thành phần của tim sen có chứa Alcaloid, có tác dụng hỗ trợ và duy trì giấc ngủ ở liều lượng phù hợp. Một giấc ngủ ngon, sâu giấc chính là vũ khí quan trọng để duy trì sự vận hành của các cơ quan trong cơ thể, từ đó chống lại tăng cân (Khi bạn bị mất ngủ, dẫn đến tình trạng ăn đêm hoặc phải bổ sung dinh dưỡng để phục hồi năng lượng cho cơ thể khi bị mất ngủ, khi đó bạn rất dễ bị béo phì).
Ngoài ra, tim sen còn giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, giúp tăng hoạt động của hệ tiêu hóa, từ đó giúp việc hấp thụ và chuyển hóa dưỡng chất được đơn giản và dễ dàng hơn
Vậy là Trường Trung Cấp Nghề GTVT Hải Phòng đã cung cấp cho bạn đầy đủ những thông tin hữu ích về tâm sen. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể biết được tác dụng của tâm sen là gì cùng những lưu ý về tâm sen. Hãy like và share nếu thấy hữu ích nhé.
